lunedì 4 luglio 2016

G u a c a m o l e  a go-go



Se avete la preziosa possibilità di procurarvi avocado bio, non rinunciate a questa fantastica cremina, da stendere su crostini, nachos e dove vi porta la fantasia!

A seconda della grandezza del frutto e dei vostri gusti, mettete in un frullatore la polpa dell'avocado, lavato e sbucciato + poco succo di limone, da dosare a seconda del gusto e mezzo aglio spremuto + un pizzico piccolissimo di sale.

Frullate molto bene, assaggiate e correggete, ponete in un contenitore di vetro in frigo per lameno tre ore, poi degustate a piacere.

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