venerdì 16 marzo 2012

aperitivo di ...stagione


Fresco, salutare e ...crudo.

L'aperitivo

Uno dei miei obiettivi durante la giornata è quello di consumare un 50% circa di cibi crudi.

Un'alimentazione priva di cibi crudi ha cattivi effetti sulla nostra salute, siamo spenti, senza forze e senza energia.

Quando c'è poco tempo a disposizione la cosa più facile da fare è tenere pronte in frigo carote, finocchi, sedano ecc, ma se abbiamo solo qualche minuto in più, si possono preparare degli ottimi succhi.

Se avete una centrifuga questo sarà il vostro aperitivo salutare: inserire tutti gli ingredienti ben lavati nella centrifuga, se bio potete tranquillamente lasciare la buccia,poi aggiungere il succo spremuto del limone e bere subito.
  • 2 carote
  • mezzo finocchio
  • 2 mele
  • succo di mezzo limone                   

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